6.19.2013
serundeng kelapa
sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/5063/serundeng-nasi-gurih-daging
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kelapa parut kasar
1 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara Pengolahan :
1. Serundeng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai setengah kering.
2. Tambahkan gula merah dan air asam jawa. Aduk sampai kering. Angkat.
Untuk 6 porsi
Location : Gama 15, Tangerang 15138,
Posted via Blogawaybhj
6.17.2013
Cake Pisang
sumber: http://www.kuebasah.com/resep-cake-pisang.html
BAHAN:
3butir telor
80gr gula pasir
100gr tepung terigu
100gr pisang ambon tanpa kulit,haluskan
30gr meises
60cc minyak
cetakan loaf dialasi kertas roti,olesi minyak
CARANYA:
Kocok telur bersama gula sampai mengembang.Tambahkan tepung terigu,aduk sampai rata.Masukan pisang,meises,dan minyak.Aduk sampai rata,lalu tuang ke cetakan,oven sampai matang dan kering.
Location : Jalan Nn 15, Tangerang 15138,
Posted via Blogawaybhj
Langganan:
Postingan (Atom)