Martabak Mini

Ini juga cemilan favorit anak anak ku. Awalnya beli di pasar dan anak anak suka. Memang gak salah sih kalo beli....tapi gak salah juga kan kalo bikin sendiri, penasaran juga. Dan...tentu saja cara buatnya easy n simple. Buat bekal anak juga oke... Aku dapat resep di blognya Bunda Nina. Yuk di coba... Bahan:
500 gr tepung terigu protein sedang
750 ml air
50 gr gula pasir
1 butir telur
1 sdm garam
1 sdt soda kue

Bahan Toping:
meises, kacang tanah tumbuk, keju cheddar parut,gula pasir,susu kental manis, atau sesuai selera

Cara Membuat:
Campur semua bahan menjadi satu, kecuali soda kue.
Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih.
Panaskan loyang martabak (bisa pakai wajan anti lengket).
Sesaat sebelum dituang, masukkan soda kue.
Tuang adonan hingga setengah penuh, masak hingga berpori, taburi gula pasir kemudian tutup.
Masak hingga matang.Olesi mentega, tabur topping sesuai selera.

posted from Bloggeroid